Bàn đông 2 cánh Hoshizaki FTV-126A

Hoshizaki FTV-126A chính là "pháo đài băng giá" thu nhỏ dành cho khu bếp của bạn. Đây là dòng bàn đông 2 cánh thuộc phân khúc V-Series (Value Series). Chữ "F" (Freezer) khẳng định khả năng cấp đông âm sâu mạnh mẽ, biến mặt bàn sơ chế của bạn thành một kho lưu trữ thịt, cá và hải sản cực kỳ tiện lợi ngay tại chỗ.

Trong những khu bếp hoặc quầy Bar có diện tích hạn chế, việc kết hợp một mặt bàn chặt inox phía trên và một ngăn cấp đông âm sâu phía dưới như FTV-126A là một sự lựa chọn cực kỳ thông minh.

Đặc điểm nổi bật của Bàn đông 2 cánh Hoshizaki FTV-126A

• Chiều sâu 600 mm (Mã "6"): Đây là đặc điểm nhận dạng của dòng mỏng gọn. Với chiều sâu chỉ 60 cm, bàn đông này dễ dàng lắp đặt vào những lối đi hẹp hoặc đặt dưới gầm quầy Bar mà không gây cản trở việc di chuyển của nhân viên.

• Chiều ngang 1.2 mét: Kích thước tiêu chuẩn giúp bạn có một diện tích mặt bàn vừa đủ để đặt máy móc sơ chế hoặc thao tác chuẩn bị thực phẩm nhanh chóng.

• Vỏ Inox bền bỉ: Toàn bộ vỏ ngoài được làm từ thép không gỉ chất lượng cao, chống rỉ sét tốt và mang lại vẻ ngoài chuyên nghiệp cho không gian bếp.

Tính năng nổi bật của Bàn đông 2 cánh Hoshizaki FTV-126A

• Dải nhiệt độ mạnh mẽ: Tủ duy trì ổn định từ -23°C đến -7°C. Mức nhiệt này đảm bảo mọi loại nguyên liệu từ thịt, cá đến các loại kem trang trí luôn giữ được cấu trúc hoàn hảo và ngăn chặn vi khuẩn xâm nhập.

• Làm lạnh gián tiếp (Fan Cooling): Khí lạnh được quạt đối lưu thổi đều khắp khoang tủ. Ưu điểm lớn nhất là không đóng tuyết (No-Frost). Bạn sẽ không bao giờ phải tốn thời gian "đục đá" vệ sinh tủ, thực phẩm cũng không bị dính chặt vào nhau.

• Block máy nén hiệu suất cao: Vận hành êm ái, bền bỉ và có khả năng hồi nhiệt "thần tốc" ngay cả khi môi trường bếp nóng bức.

Lợi ích khi sử dụng Bàn đông 2 cánh Hoshizaki FTV-126A

• Tăng năng suất làm việc: Đầu bếp lấy thịt cá ngay bên dưới và sơ chế ngay phía trên mặt bàn, cắt giảm tối đa thời gian di chuyển trong bếp.

• Giá thành hợp lý: Dòng V-Series tập trung vào hiệu năng cốt lõi, loại bỏ các tính năng phụ rườm rà để mang lại mức giá tốt nhất cho chủ đầu tư.

• Vệ sinh dễ dàng: Gioăng cửa từ tính có thể tháo rời bằng tay, các góc bên trong được bo tròn giúp việc làm sạch sau mỗi ca làm việc trở nên cực kỳ đơn giản.

Lưu ý khi sử dụng Bàn đông 2 cánh Hoshizaki FTV-126A

• Vị trí thoát nhiệt: Máy nén nằm ở bên hông bàn. Tuyệt đối không để đồ đạc bịt kín các khe nan thoát nhiệt. Hãy để khoảng trống ít nhất 15 cm để máy "hít thở" tốt, tránh quá nhiệt dẫn đến hỏng Block.

• Vệ sinh lưới lọc bụi định kỳ: Đây là việc quan trọng nhất! Hãy vệ sinh tấm lưới lọc bụi dàn nóng ít nhất 2 tuần/lần. Dàn nóng sạch sẽ giúp máy chạy êm, lạnh sâu và tiết kiệm tới 20% điện năng.

• Hạn chế thực phẩm nóng: Tuyệt đối không cho thực phẩm vừa nấu xong vào tủ ngay. Hãy để nguội đến nhiệt độ phòng để tránh làm tủ bị đọng sương và quá tải hệ thống làm lạnh.

• Sắp xếp thực phẩm khoa học: Đừng chất đồ che khuất quạt gió bên trong các ngăn tủ. Hơi lạnh cần luân chuyển tự do để đảm bảo nhiệt độ đồng đều cho mọi nguyên liệu.