Máy cắt trộn và thái rau củ đa năng Robot Coupe R 752 V.V.

Robot Coupe R752 V.V. là dòng máy chế biến thực phẩm đa năng cao cấp được thiết kế dành cho nhà hàng, khách sạn, bếp trung tâm, bếp ăn công nghiệp và các cơ sở sản xuất thực phẩm chuyên nghiệp. Thiết bị kết hợp hoàn hảo giữa chức năng cắt trộn thực phẩm (Cutter) và thái rau củ (Vegetable Preparation), giúp tối ưu hóa quy trình sơ chế và nâng cao năng suất làm việc.

Điểm nổi bật của Robot Coupe R752 V.V. là khả năng điều chỉnh tốc độ linh hoạt, cho phép người dùng kiểm soát chính xác độ mịn, độ nhuyễn và kết cấu thành phẩm đối với từng loại nguyên liệu khác nhau.

Ưu điểm nổi bật của Robot Coupe R752 V.V.

Công nghệ điều chỉnh tốc độ biến thiên V.V.

Robot Coupe R752 V.V. được trang bị hệ thống điều chỉnh tốc độ từ 300 đến 3.500 vòng/phút ở chế độ cutter và từ 300 đến 1.000 vòng/phút ở chế độ thái rau củ. Điều này giúp máy xử lý hiệu quả từ các nguyên liệu mềm đến các loại thực phẩm có độ cứng cao.

Máy phù hợp để:

• Xay thịt và hải sản.
• Chế biến pate.
• Làm mousse và puree.
• Trộn nhân bánh.
• Xay gia vị.
• Chế biến nước sốt và mayonnaise.

Cối inox dung tích lớn 7,5 lít

Máy sở hữu cối inox cao cấp dung tích 7,5 lít, cho phép xử lý lượng nguyên liệu lớn trong mỗi mẻ, giúp tiết kiệm thời gian và nâng cao hiệu suất sản xuất.

Cối được trang bị tay cầm công thái học giúp thao tác dễ dàng và an toàn hơn trong quá trình sử dụng.

Hệ thống thái rau củ chuyên nghiệp

Robot Coupe R752 V.V. hỗ trợ hơn 50 loại đĩa cắt khác nhau, đáp ứng đa dạng nhu cầu sơ chế thực phẩm. Máy có thể thực hiện:

• Thái lát.
• Bào sợi.
• Cắt hạt lựu.
• Cắt julienne.
• Cắt khoai tây chiên.
• Cắt lát gợn sóng.
• Bào phô mai.

Phễu nạp nguyên liệu siêu lớn

Máy được trang bị phễu nạp Full Moon dung tích 4,4 lít, có khả năng xử lý nguyên bắp cải, xà lách hoặc nhiều quả cà chua cùng lúc, giúp tăng đáng kể năng suất sơ chế.

Bên cạnh đó, ống nạp tròn Ø58 mm và bộ Exactitube Ø39 mm giúp cắt chính xác các loại rau củ dài hoặc nguyên liệu nhỏ như dưa leo, ớt, dâu tây, nho và xúc xích khô.

Tích hợp bộ đếm thời gian thông minh

Robot Coupe R752 V.V. được trang bị chức năng hẹn giờ và đếm ngược giúp chuẩn hóa quy trình chế biến, đảm bảo chất lượng thành phẩm đồng đều trong mỗi lần vận hành.

Động cơ cảm ứng công nghiệp bền bỉ

Máy sử dụng động cơ cảm ứng công nghiệp công suất 1.500W với đế động cơ bằng kim loại chắc chắn, cho khả năng vận hành ổn định và liên tục trong môi trường bếp công suất lớn.

Vì sao nên chọn Robot Coupe R752 V.V.?

• Công nghệ điều chỉnh tốc độ vô cấp linh hoạt.
• Cối inox dung tích lớn 7,5 lít.
• Phễu nạp siêu lớn 4,4 lít.
• Hơn 50 loại đĩa cắt chuyên dụng.
• Tích hợp bộ hẹn giờ thông minh.
• Động cơ công nghiệp 1.500W mạnh mẽ.
• Thương hiệu Robot Coupe hàng đầu thế giới.

Robot Coupe R752 V.V. là giải pháp hoàn hảo cho các bếp công nghiệp, nhà máy chế biến thực phẩm và đơn vị cung cấp suất ăn quy mô lớn cần một thiết bị đa năng, mạnh mẽ và bền bỉ.