Máy làm đá Hoshizaki IM-220AA-21

Mẫu Hoshizaki IM-220AA-21 là phiên bản "anh em" với dòng 220AA tiêu chuẩn nhưng được tùy chỉnh về kích thước viên đá. Đây là giải pháp hoàn hảo cho những đơn vị cần công suất lớn nhưng lại yêu cầu viên đá có kích thước nhỏ gọn và thẩm mỹ.

Dưới đây là các thông tin chi tiết về mẫu máy này:

1. Điểm nổi bật của IM-220AA-21

• Viên đá nhỏ, thẩm mỹ cao: Điểm khác biệt lớn nhất nằm ở mã "-21". Máy tạo ra những viên đá vuông nhỏ hơn so với chuẩn thông thường, giúp ly đồ uống trông đầy đặn và bắt mắt hơn.

• Hệ thống chu trình đóng (Closed Cell): Tương tự các dòng cao cấp của Hoshizaki, nước được phun vào các ô đá kín giúp loại bỏ hoàn toàn bọt khí và tạp chất, cho ra viên đá trong suốt như pha lê.

• Vận hành thông minh: Máy sử dụng hệ thống điều khiển vi tính để kiểm soát mọi chu trình làm đá, từ việc cấp nước, làm lạnh đến khi xả đá, giúp tối ưu hiệu suất và bảo vệ máy.

• Thiết kế Module linh hoạt: Là dòng máy đầu rời, cho phép người dùng tự do lựa chọn thùng chứa (Bin) phù hợp với không gian và nhu cầu tích trữ.

2. Kích thước đá và Công suất

• Size đá (Mã -21): Kích thước 21 x 21 x 14 (mm). Đây là dạng đá viên khối vuông nhỏ, cực kỳ được ưa chuộng trong các quầy Bar và tiệm trà cà phê hiện đại.

• Công suất làm đá: Đạt khoảng 155Kg/24h.

• Lợi thế của size đá 21: Viên đá nhỏ giúp làm lạnh đồ uống cực nhanh và dễ dàng sử dụng cho các loại ly có miệng nhỏ hoặc kiểu dáng đặc thù.

3. Phù hợp cho mô hình nào?

Mẫu IM-220AA-21 đặc biệt phù hợp cho:

• High-end Cocktail Bar: Viên đá nhỏ vuông vức tạo vẻ sang trọng tuyệt đối cho các ly cocktail pha chế kỳ công.

• Chuỗi cửa hàng Trà trái cây / Trà sữa cao cấp: Size đá này giúp trang trí ly nước đẹp hơn và tạo cảm giác đầy đặn mà không cần quá nhiều đá.

• Phòng Lounge khách sạn: Nơi yêu cầu sự tỉ mỉ trong từng chi tiết phục vụ khách hàng.

• Cơ sở kinh doanh yêu cầu tốc độ phục vụ nhanh: Đá nhỏ giúp làm lạnh nhanh, đáp ứng lượng khách ra vào liên tục.

4. Vì sao nên sử dụng IM-220AA-21?

1. Chất lượng đá đẳng cấp: Đá Hoshizaki không chỉ đẹp mà còn rất cứng, lâu tan, giúp giữ đúng vị đồ uống từ khi phục vụ đến khi khách thưởng thức xong.

2. Tiết kiệm nguyên liệu: Với viên đá size 21, bạn có thể dễ dàng kiểm soát lượng đá trong mỗi ly, giúp tối ưu hóa chi phí nguyên liệu pha chế.

3. Bền bỉ và sạch sẽ: Thân máy bằng thép không gỉ dễ vệ sinh và hệ thống lọc thông minh giúp giảm thiểu hỏng hóc do nguồn nước.

Lưu ý: Do máy có công suất lớn và là dòng đầu rời, bạn cần chuẩn bị không gian lắp đặt có khe thoáng để máy thoát nhiệt tốt nhất và đừng quên trang bị lọc nước chuyên dụng để đá luôn sạch trong.