Máy làm đá Hoshizaki IM-240XPE

1. Điểm nổi bật của IM-240XPE

• Thiết kế siêu gọn (Slim Design): Khác với dòng "D" rộng hơn 1 mét, dòng "X" chỉ rộng khoảng 560 mm. Điều này giúp máy chiếm cực ít diện tích mặt sàn.

• Khả năng chồng tầng (Stackability): Đây là điểm "ăn tiền" nhất. Bạn có thể lắp 1 máy, nhưng khi quán đông khách lên, bạn có thể chồng thêm 1 hoặc 2 máy nữa lên trên cùng một thùng chứa đá để nhân đôi hoặc nhân ba công suất mà không tốn thêm diện tích đất.

• Làm mát bằng gió (Air-Cooled): Sử dụng hệ thống quạt gió để tản nhiệt, lắp đặt đơn giản, chỉ cần nơi thông thoáng.

• Công nghệ làm đá Cube tiêu chuẩn: Vẫn giữ nguyên công nghệ phun nước từ dưới lên, tạo ra những viên đá khối vuông tinh khiết, chắc chắn và lâu tan đặc trưng của Hoshizaki.

2. Vì sao nên sử dụng & Lợi ích mang lại

• Tối ưu không gian: Phù hợp hoàn hảo cho những quầy Bar hoặc bếp trung tâm có diện tích khiêm tốn nhưng cần lượng đá lớn.

• Đầu tư linh hoạt: Bạn không cần bỏ một số tiền quá lớn ngay từ đầu cho máy công suất khổng lồ. Hãy bắt đầu với 1 máy IM-240XPE, và khi doanh thu tăng trưởng, bạn chỉ việc "chồng" thêm máy mới lên trên.

• Dễ dàng bảo trì: Với kích thước nhỏ gọn, việc tiếp cận các bộ phận bên trong để vệ sinh và sửa chữa trở nên thuận tiện hơn.

• Đá chất lượng cao: Đảm bảo độ trong suốt và tinh khiết 100%, giúp nâng tầm thương hiệu đồ uống của bạn.

3. Quy mô phù hợp

Với công suất 210kg - 240kg/ngày cho mỗi đầu máy, nó phù hợp cho:

• Các quán Cà phê, Trà sữa có quầy bar hẹp: Cần tận dụng chiều cao thay vì chiều rộng.

• Chuỗi nhà hàng đang trong giai đoạn phát triển: Cần một giải pháp máy làm đá có thể nâng cấp công suất dễ dàng.

• Khách sạn, Resort: Lắp đặt tại các khu vực pantry tầng hoặc quầy bar hồ bơi.

5. Một số lưu ý quan trọng

1. Lưu ý khi chồng tầng: Nếu bạn định chồng 2 máy lên nhau, hãy đảm bảo thùng chứa đá (Bin) bên dưới có chân đế vững chắc và sàn nhà chịu được tổng trọng lượng (có thể lên tới hơn 200kg chưa tính đá).

2. Thông gió: Vì máy hẹp, các khe tản nhiệt sẽ tập trung nhiệt lượng lớn. Tuyệt đối không che chắn các mặt hút và thoát gió của máy.

3. Bộ kit kết nối: Khi lắp đặt trên các loại thùng chứa khác nhau hoặc khi chồng tầng, bạn cần có bộ phụ kiện kết nối chuyên dụng của Hoshizaki để đảm bảo máy khớp và đá rơi đúng vị trí.

4. Lọc nước và vệ sinh: Tương tự các dòng IM khác, hãy vệ sinh lưới lọc bụi mặt trước 2 tuần/lần và thay lõi lọc nước định kỳ để máy không bị đóng cặn.

• AWPE: Làm mát bằng nước (Dùng cho nơi cực nóng/kín).

• APE: Làm mát bằng gió (Bản tiêu chuẩn, rộng 704mm).

• DPE: Bản rộng (1084mm), đá tiêu chuẩn 28mm.

• DPE-23: Bản rộng, đá nhỏ 23mm (Cho trà sữa).

• DPE-32: Bản rộng, đá đại 32mm (Cho Bar/Whisky).

• XPE: Bản siêu gọn (560mm), có thể chồng tầng (Tiết kiệm diện tích).