Máy làm đá Hoshizaki IM-240XPE-23

Điểm nổi bật của IM-240XPE-23

• Kích thước đá nhỏ lý tưởng (-23): Tạo ra viên đá 23 x 23 x 28 mm. Viên đá này nhỏ gọn, giúp đầy ly nhanh, làm lạnh thần tốc và cực kỳ "bắt hình" khi chụp ảnh đồ uống.

• 

• Thiết kế siêu mẫu (Slim Design): Với chiều ngang chỉ 560 mm, đây là một trong những máy làm đá công suất 240kg có bề ngang hẹp nhất thế giới.

• Khả năng "nhân bản" công suất (Stackable): Nếu sau này quán bạn quá đông, bạn chỉ cần mua thêm một đầu máy nữa và chồng lên trên đầu máy cũ. Bạn sẽ có 480kg đá/ngày mà không tốn thêm 1cm² mặt sàn nào.

• Làm mát bằng gió (Air-Cooled): Vận hành hiện đại, không tốn chi phí nước giải nhiệt, lắp đặt nhanh gọn.

2. Vì sao nên sử dụng & Máy giúp ích gì?

• Tối ưu hóa lợi nhuận: Viên đá 23mm giúp lấp đầy các khoảng trống trong ly tốt hơn đá 28mm hay 32mm. Bạn sẽ tiết kiệm được một lượng dung dịch đồ uống đáng kể trên mỗi ly bán ra.

• Thách thức mọi diện tích: Nếu quầy bar của bạn đã quá chật chội với máy pha cà phê, máy xay, máy định lượng đường... thì bề ngang 56cm của IM-240XPE-23 là "cứu cánh" duy nhất.

• Bảo vệ thiết bị khác: Đá nhỏ giúp các loại máy xay sinh tố (blender) hoạt động nhẹ nhàng hơn, lưỡi dao bền hơn so với việc xay các khối đá lớn.

• Chất lượng đá Hoshizaki: Dù là đá nhỏ nhưng vẫn cực kỳ già, chắc và trong suốt, không bị vụn hay tan nhanh như đá ống công nghiệp.

3. Quy mô phù hợp

Với công suất lên tới 240kg/ngày, máy này sinh ra để dành cho:

• Chuỗi Trà sữa/Cà phê Take-away: Nơi ưu tiên đá nhỏ và quầy bar cực kỳ nhỏ gọn.

• Kios đồ uống trong Trung tâm thương mại: Nơi diện tích thuê mặt bằng rất đắt đỏ.

• Quầy Bar khách sạn/Resort: Cần máy nhỏ gọn đặt trong các khu vực pantry chật hẹp.

• Cửa hàng tiện lợi 24/7: Phục vụ các dòng nước tự chọn.

5. Một số lưu ý quan trọng

1. Lắp đặt chồng tầng: Khi chồng 2 máy lên nhau, bạn phải sử dụng Top Kit (bộ phụ kiện kết nối) chính hãng để đảm bảo hơi nóng từ máy dưới không bị máy trên hút vào, gây giảm hiệu suất.

2. Thông gió mặt trước: Máy hút gió từ mặt trước để tản nhiệt. Bạn tuyệt đối không được để các vật dụng che chắn phần lưới lọc bụi phía trước máy.

3. Vệ sinh lưới lọc: Vì máy có thiết kế nhỏ gọn, các linh kiện bên trong nằm khá sát nhau. Việc để bụi bám vào lưới lọc sẽ khiến máy nóng lên rất nhanh. Hãy rửa lưới lọc mỗi 10-15 ngày.

4. Hệ thống lọc nước: Đá nhỏ 23mm rất nhạy cảm với nguồn nước. Nếu nước cứng (nhiều canxi), các ô làm đá nhỏ sẽ nhanh bị tắc nghẽn hơn so với các dòng đá lớn. Hãy dùng bộ lọc nước chất lượng cao.

Chốt lại cho bạn dễ chọn:

• Nếu bạn cần ĐÁ NHỎ + QUẦY RỘNG: Chọn IM-240DPE-23.

• Nếu bạn cần ĐÁ NHỎ + QUẦY HẸP/MUỐN CHỒNG TẦNG: Chọn IM-240XPE-23.