Máy làm đá Hoshizaki IM-45CPE-25

❄️ Điểm nổi bật của IM-45CPE-25

1. Kích thước đá Small Cube (25x25x23 mm)

Khác với dòng IM-45 thông thường làm đá viên lớn (28x28x32 mm), dòng -25 tạo ra những viên đá vuông nhỏ hơn, sắc nét và cực kỳ đều nhau.

• Lợi ích: Đá nhỏ giúp làm lạnh đồ uống nhanh hơn và dễ dàng xúc vào các loại ly có miệng hẹp hoặc bình giữ nhiệt.

2. Công nghệ Emerald (Gas R290)

Chữ "CPE" khẳng định đây là dòng máy thế hệ mới sử dụng môi chất lạnh R290.

• Siêu tiết kiệm điện: Hiệu suất làm lạnh cao giúp giảm thời gian đông đá mỗi mẻ.

• Bảo vệ môi trường: Chỉ số gây hiệu ứng nhà kính cực thấp, phù hợp với các mô hình kinh doanh bền vững.

3. Hệ thống phun nước khép kín (Closed Cell)

Nước được phun vào các ô đồng làm lạnh riêng biệt. Khi đá đầy, các ô này sẽ được làm ấm nhẹ để đá rơi xuống.

• Độ tinh khiết: Vì là chu trình kín, bụi bẩn và vi khuẩn không thể xâm nhập. Viên đá ra lò trong vắt như pha lê, không có bọt khí (nhìn rất sang chảnh trong ly nước).

✅ Công dụng & Lợi ích khi sử dụng

• Tăng thẩm mỹ cho đồ uống: Viên đá vuông vức 25mm trông cực kỳ tinh tế trong các ly Cafe Latte, Trà trái cây hay các dòng trà sữa cao cấp.

• Tiết kiệm không gian (Under-counter): Thiết kế gọn gàng giúp bạn tận dụng khoảng trống dưới quầy bar, giữ cho không gian pha chế luôn ngăn nắp.

• Vận hành thông minh: Máy có hệ thống điều khiển kỹ thuật số, tự động ngắt khi thùng chứa đầy và tự chạy lại khi đá vơi đi.

• Vệ sinh dễ dàng: Lưới lọc bụi có thể tháo rời bằng tay để giặt sạch, giúp bảo vệ Block máy (lốc máy) bền bỉ hơn.

🏢 Phù hợp cho quy mô nào?

Dòng IM-45CPE-25 là lựa chọn số 1 cho:

1. Quán Cafe Specialty / Cafe máy: Cần viên đá nhỏ gọn để dễ decor và làm lạnh nhanh mà không làm loãng vị cà phê quá sớm.

2. Quầy Bar khách sạn / Lounge: Nơi yêu cầu sự hoàn hảo về hình thức của viên đá trong các loại ly thủy tinh cao cấp.

3. Tiệm Trà trái cây hiện đại: Viên đá 25mm xen kẽ với các miếng trái cây tạo nên hiệu ứng thị giác cực tốt.

4. Phòng trà/Văn phòng hạng A: Phục vụ khoảng 100 - 150 khách/ngày.

Góc tư vấn: Nếu quán của bạn thiên về các món Cocktail mạnh cần đá to lâu tan nhất có thể, bạn nên chọn dòng tiêu chuẩn (không có đuôi -25). Nhưng nếu bạn bán Cafe, Trà sữa hay đồ uống giải khát, thì viên đá 25mm của con máy này sẽ đẹp và tiện dụng hơn nhiều!