Máy sơ chế rau củ để bàn Robot Coupe CL 20

Máy sơ chế rau củ để bàn Robot Coupe CL 20

Robot Coupe CL 20 là dòng máy sơ chế rau củ để bàn nhỏ gọn nhưng tốc độ cao, được thiết kế dành riêng cho các khu bếp có nhu cầu xử lý nguyên liệu nhanh như quán ăn, quầy chế biến, bếp nhỏ, bếp salad và cơ sở kinh doanh F&B quy mô vừa và nhỏ. Thiết bị giúp tối ưu hóa quy trình sơ chế rau củ, trái cây và nguyên liệu thực phẩm, đảm bảo tốc độ nhanh, độ chính xác cao và chất lượng đồng đều.

Với thiết kế tối giản, dễ sử dụng và hiệu suất ổn định, CL 20 là lựa chọn phù hợp cho các đơn vị cần giải pháp sơ chế nhanh, tiết kiệm không gian và tối ưu chi phí vận hành.

Thiết kế nhỏ gọn – tối ưu cho không gian hẹp

Robot Coupe CL 20 được thiết kế theo hướng tối giản, giúp tiết kiệm tối đa diện tích bếp nhưng vẫn đảm bảo hiệu suất vận hành ổn định. Với kích thước nhỏ gọn và trọng lượng nhẹ, máy dễ dàng bố trí trên bàn bếp hoặc khu vực chế biến mà không chiếm nhiều không gian.

Thân máy sử dụng vật liệu composite cao cấp giúp giảm trọng lượng nhưng vẫn đảm bảo độ bền và khả năng chịu lực tốt trong quá trình sử dụng liên tục.

Hiệu suất tốc độ cao – đáp ứng nhu cầu sơ chế nhanh

Với tốc độ lên tới khoảng 1500 vòng/phút và công suất 400W, CL 20 mang lại khả năng xử lý nguyên liệu nhanh chóng, phù hợp với các mô hình cần phục vụ liên tục trong thời gian ngắn.

Máy có thể đạt năng suất khoảng 50 kg/giờ, đáp ứng tốt nhu cầu sơ chế rau củ, trái cây và các loại nguyên liệu phục vụ chế biến món ăn tại các quán ăn, bếp nhỏ và khu vực chế biến nhanh.

Hệ thống phễu nạp linh hoạt

CL 20 được trang bị hai hệ thống phễu nạp gồm phễu nửa tròn và phễu trụ Ø58 mm, giúp người dùng dễ dàng xử lý nhiều loại nguyên liệu khác nhau.

Phễu nửa tròn phù hợp với nguyên liệu dài như dưa leo, cà rốt, trong khi phễu trụ giúp xử lý nguyên liệu dạng khối nhanh chóng và hiệu quả. Thiết kế này giúp giảm tối đa thao tác sơ chế thủ công trước khi đưa vào máy.

Chức năng cắt đa dạng theo nhu cầu

Máy hỗ trợ sử dụng hơn 20–40 loại đĩa cắt tùy chọn, đáp ứng nhiều nhu cầu sơ chế khác nhau như:

• Thái lát mỏng hoặc lát dày
• Bào sợi mịn hoặc sợi thô
• Cắt rau củ cho salad
• Sơ chế nguyên liệu chế biến món ăn nhanh
• Chuẩn hóa nguyên liệu trong bếp công nghiệp

Khả năng tùy biến cao giúp CL 20 phù hợp với nhiều mô hình kinh doanh khác nhau.

Ưu điểm nổi bật

• Thiết kế nhỏ gọn, tiết kiệm không gian bếp
• Tốc độ cao, xử lý nguyên liệu nhanh
• Vận hành đơn giản, dễ sử dụng
• Động cơ cảm ứng bền bỉ, hoạt động ổn định
• Linh hoạt với nhiều loại đĩa cắt
• Phù hợp cho bếp nhỏ và quầy chế biến nhanh

Ứng dụng thực tế

CL 20 được sử dụng phổ biến trong:

• Quán ăn, nhà hàng quy mô nhỏ
• Quầy chế biến thực phẩm nhanh
• Quán cà phê, quán salad
• Cơ sở chế biến thực phẩm nhỏ
• Bếp gia đình kinh doanh

Giải pháp sơ chế nhanh cho mô hình nhỏ

Trong các mô hình kinh doanh nhỏ, tốc độ phục vụ và sự ổn định của nguyên liệu là yếu tố quan trọng. CL 20 giúp tối ưu quy trình sơ chế, giảm thời gian chuẩn bị và tăng hiệu suất phục vụ, từ đó nâng cao trải nghiệm khách hàng và hiệu quả kinh doanh.

Liên hệ Công Vàng Group

Công Vàng Group chuyên cung cấp thiết bị bếp công nghiệp chính hãng, nhập khẩu trực tiếp, đầy đủ CO/CQ và chế độ bảo hành rõ ràng. Chúng tôi cam kết mang đến giải pháp phù hợp nhất cho từng mô hình kinh doanh.

Công Vàng Group – Giải pháp thiết bị bếp công nghiệp hàng đầu Việt Nam

Liên hệ ngay để được tư vấn chi tiết và nhận báo giá tốt nhất.