Máy sơ chế rau củ để bàn Robot Coupe CL 40

Máy sơ chế rau củ để bàn Robot Coupe CL 40

Robot Coupe CL 40 là dòng máy sơ chế rau củ để bàn cao cấp, được thiết kế dành cho các mô hình bếp nhỏ và vừa như nhà hàng, quán ăn, quán cà phê, bếp salad và cơ sở chế biến thực phẩm. Thiết bị giúp tối ưu hóa toàn bộ quy trình sơ chế nguyên liệu, mang lại tốc độ xử lý nhanh, độ đồng đều cao và chất lượng thành phẩm ổn định.

Với thiết kế nhỏ gọn nhưng hiệu suất ổn định, CL 40 là giải pháp phù hợp cho các đơn vị cần tăng năng suất sơ chế, giảm chi phí nhân công và chuẩn hóa chất lượng trong vận hành bếp.

Thiết kế nhỏ gọn phù hợp với nhiều không gian bếp

Robot Coupe CL 40 được thiết kế theo hướng tối ưu diện tích sử dụng, phù hợp với các khu bếp có không gian hạn chế nhưng vẫn yêu cầu hiệu suất ổn định. Máy có thể đặt trực tiếp trên bàn bếp, giúp thao tác thuận tiện và tiết kiệm diện tích.

Kết cấu thân máy chắc chắn với vỏ kim loại và vật liệu composite giúp tăng độ bền, hạn chế rung lắc khi vận hành. Thiết kế tháo lắp đơn giản giúp người dùng dễ dàng vệ sinh và bảo trì sau mỗi lần sử dụng.

Hiệu suất vận hành ổn định

Với công suất 500W và tốc độ khoảng 500 vòng/phút, CL 40 đạt năng suất khoảng 50 kg nguyên liệu mỗi giờ, đáp ứng tốt nhu cầu sơ chế tại các cơ sở kinh doanh vừa và nhỏ.

Máy có khả năng xử lý đa dạng nguyên liệu như rau củ, trái cây và các loại thực phẩm phục vụ chế biến món ăn nhanh. Thành phẩm sau sơ chế có độ đồng đều cao, đảm bảo tính thẩm mỹ và chất lượng món ăn.

Hệ thống phễu nạp linh hoạt

CL 40 được trang bị hệ thống phễu nạp đa dạng, cho phép xử lý nhiều loại nguyên liệu khác nhau mà không cần sơ chế quá nhiều trước khi đưa vào máy.

Phễu nửa tròn phù hợp với nguyên liệu dài như dưa leo, cà rốt. Phễu trụ Ø58 mm xử lý nguyên liệu dạng khối. Pusher Exactitube Ø39 mm hỗ trợ cắt chính xác các nguyên liệu nhỏ, hạn chế hao hụt và tăng độ chính xác khi vận hành.

Chức năng cắt đa dạng

Tùy thuộc vào loại đĩa cắt sử dụng, CL 40 có thể thực hiện nhiều chức năng như thái lát mỏng, thái lát dày, bào sợi, cắt hạt lựu và các dạng sơ chế khác phục vụ chế biến món ăn.

Thiết bị đáp ứng tốt nhu cầu của các bếp chuyên nghiệp trong việc chuẩn hóa nguyên liệu, giúp món ăn có chất lượng đồng đều và đẹp mắt.

Ưu điểm nổi bật

• Thiết kế nhỏ gọn, phù hợp không gian bếp hạn chế
• Vận hành đơn giản, dễ sử dụng
• Cắt nhanh, chính xác và đồng đều
• Dễ tháo lắp, thuận tiện vệ sinh
• Động cơ cảm ứng bền bỉ, hoạt động ổn định lâu dài
• Tối ưu chi phí nhân công và thời gian sơ chế

Ứng dụng thực tế

CL 40 được sử dụng phổ biến trong:

• Nhà hàng, quán ăn quy mô nhỏ và vừa
• Quán cà phê, quán salad
• Bếp chế biến thực phẩm nhỏ
• Cơ sở kinh doanh F&B
• Bếp gia đình kinh doanh

Giải pháp tối ưu cho bếp hiện đại

Trong môi trường kinh doanh ẩm thực cạnh tranh, việc tối ưu hóa quy trình sơ chế là yếu tố quan trọng giúp tăng hiệu suất vận hành. CL 40 mang đến giải pháp ổn định, giúp giảm thời gian chuẩn bị nguyên liệu và nâng cao chất lượng phục vụ.

Liên hệ Công Vàng Group

Công Vàng Group cung cấp thiết bị bếp công nghiệp chính hãng, nhập khẩu trực tiếp, đầy đủ chứng từ CO/CQ và chính sách bảo hành rõ ràng. Chúng tôi cam kết mang đến giải pháp phù hợp nhất cho từng mô hình kinh doanh.

Công Vàng Group – Giải pháp thiết bị bếp công nghiệp hàng đầu Việt Nam

Liên hệ ngay hôm nay để được tư vấn chi tiết và nhận báo giá tốt nhất.